






DEFFINOV : Atelier culinaire ludique – sensibilisation aux régimes restrictifs (04 Digne)

Organisé par Initiative Alpes Provence
Intervention par La Ligue de l'enseignement
À propos de cet évènement
Atelier
culinaire – Sensibilisation aux régimes restrictifs 🕒 13h30 – 16h30
Objectif : Sensibiliser aux régimes sans
sucres et sans gras ajoutés à travers la pratique culinaire.
Déroulé :
13h30 – 13h45
| Accueil & introduction
- Présentation de l’atelier et des objectifs
- Tour de table rapide
13h45 – 14h15
| Temps d’échange
- Qu’est-ce qu’un régime restrictif ?
- Focus sur “sans sucres ajoutés” et “sans gras
ajoutés”
- Présentation des recettes
14h15 – 15h45
| Atelier cuisine
- Réalisation en petits groupes :
- Compote de pommes sans sucres ajoutés
- Pancakes : une version sans sucres ajoutés, une
version sans gras ajoutés
- Utilisation des ustensiles de base et techniques
simples (épluchage, pesée, cuisson)
15h45 – 16h15
| Dégustation & discussion
- Goûter collectif des préparations
- Retours d’expérience et échanges
16h15 – 16h30
| Conclusion
- Bilan, évaluation à chaud
Où et quand
Date
lun. 8 septembre 202513:30h - 16:30h
Lieu
1 Boulevard Victor Hugo, Digne-les-Bains, France